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La birra fatta in casa, i migliori pub italiani e un database che contiene dati e voti di oltre un migliaio di birre, per dare un'idea di quelle che si possono assaggiare in Italia. E l'autore, ovviamente, per poter realizzare il sito le ha bevute tutte!   • THERESIANER A dispetto del nome, la Theresianer è una birra tutta italiana: è nata infatti a Trieste dietro richiesta di Maria Teresa d'Austria, dalla quale proviene il nome. Per tutti quelli che vogliono conoscere meglio questo "piacere da assaporare con il cuore". • MR. MALT Un negozio che offre una linea completa di prodotti ed attrezzature per il provetto mastro birraio, dando la possibilità di utilizzare una vasta gamma di malti preparati, pronti all'uso, per chi vuole, con un costo contenuto, preparare una birra di alta qualità e di facile esecuzione. Non è particolarmente avanzato il sistema di vendita online. • ROYBEER HOMEBREWING L'affascinante mondo della birra attende tutti gli appassionati sulle pagine di questo valido negozio italiano: un punto di riferimento per chiunque volesse sapere tutto sulle bionde, scure e rosse attraverso curiosità, degustazione e metodi produttivi. • OKTOBERFEST.DE Si tratta del sito ufficiale della più grande manifestazione internazionale sulla birra: qui è possibile trovare informazioni sull'Oktoberfest, compresi gli orari di apertura dei negozi, consigli per l'uso dei servizi pubblici e dei tendoni della manifestazione.  • OKTOBERFEST SURVIVED Rappresenta un punto di ritrovo italiano in cui tutti i gustatori di birra, ed in particolar modo i "sopravvissuti" dell'Oktoberfest di Monaco, possano stare insieme e ritrovarsi per scambiarsi idee, foto, racconti. Una bella comunità italiana dedicata al mondo della birra. • OKTOBERFEST WEBCAM La pagina dalla quale accedere alle decine di webcam sparse nell'area cittadina di Monaco di Baviera, per immortalare quei tanti momenti divertenti dell'Oktoberfest che altrimenti andrebbero perduti. Utile per chi vuole ricordare ciò che ha fatto in momenti di non eccessiva lucidità! • STEIN AUCTION Da questo sito internazionale c'è la possibilità di partecipare ad aste virtuali interamente dedicate alla birra, o ad oggetti legati in qualche modo a questo mondo: tappi, bottiglie, etichette e altro ancora. Davvero utile per gli appassionati! • OKTOBERFEST Sviluppato completamente in italiano da due volenterosi che hanno provato sulla propria pelle il piacere di una bevuta, presenta la storia della festa, una mappa della città con le indicazioni su birrerie e pub, e le inevitabili curiosità. Prosit! • PASSIONE BIRRA L'autore racconta e descrive la sua autentica passione per la birra artigianale, svelando che la prima "cotta" venne grazie ad un mezzo litro preparato con una ricetta tratta da una rivista. Da visitare per saperne di più sull'homebrewing. • UNIONBIRRAI Unionbirrai è un'associazione di microbirrai che vogliono riuscire nel proprio lavoro seguendo una linea imprenditoriale improntata alla massima serietà e professionalità, senza gli intralci tipici dell'imprenditoria speculativa. Carino il sito, anche se forse potrebbe essere più ricco. • IL VIAGGIO NELLA BIRRA È il divertente resoconto di un viaggio nell'alta Baviera e nella patria della bionda: un sito amatoriale che val la pena di visitare, non fosse altro che per le recensioni delle birre presenti. Un po' datato nell'impostazione, ma comunque utile dal punto di vista dei contenuti. • WORLD OF BEER Carino e interessante da navigare, è un vastissimo sito internazionale che tratta tutti gli aspetti della birra come bevanda e come oggetto di marketing. È curato da Stephen Beaumont, uno dei più importanti conoscitori dell'alcolico più bevuto al mondo. • PAULANER Ci sono prove dell'esistenza della fabbrica di birra di Paulaner già nel 1634. Il nome deriva dai monaci Paulaner, che si stabilirono a Monaco di Baviera su richiesta di un principe locale. La birra deve probabilmente le sue origini al rigoroso digiuno cui erano obbligati i monaci, che prolungava la fermentazione e la rendeva così forte e corposa. • WARSTEINER È certamente la più famosa birra al grano a larga diffusione: una tradizione lunga due secoli e mezzo, rimasta intatta per tramandare un gusto ed una qualità unici. Il sito è quello italiano, che permette anche di conoscere gli indirizzi dei locali che servono questa magica birra. • O-FEST.DE Un simpatico albero della cuccagna fa da menu per navigare all'interno delle pagine di questo sito. Per conoscere tutto ciò che la capitale mondiale della birra mette a disposizione nei giorni della "grande bevuta". • MILLER Si tratta del bellissimo sito ufficiale della Miller, una birra americana che si sta diffondendo con grande rapidità anche nel Vecchio Continente: tra le tante sezioni, ne viene proposta anche una dedicata al problema dell'abuso di alcool. • TIGER BEER Nome e marchio estremamente aggressivi per una birra amata ed apprezzata in oltre cinquanta nazioni sparse per il mondo, dagli Stati Uniti alla Gran Bretagna, passando per Francia, Cina e molte altre ancora. A quando l'arrivo anche in Italia? • SAMUEL ADAMS Si vanta di essere la birra che ha vinto più premi qualità al mondo. Molto bello il sito, dal punto di vista grafico ma non solo: è molto interessante e utile anche per quanto riguarda la gran quantità di informazioni messe a disposizione del visitatore. • SPATEN MUNCHEN È una delle birre più antiche del mondo... addirittura affonda le proprie radici nel lontanissimo 1397. Chissà se all'epoca era già così buona? Sul sito ufficiale presenta anche una sezione dedicata all'Oktober Fest, che si svolge annualmente nella sua stessa città di produzione. • MURPHY'S Una birra nata nel 1856 grazie all'impegno di una figura quanto mai originale e intelligente, quella del suo fondatore James Jeremiah Murphy. Una visita al sito ufficiale è consigliata per tutti quelli che volessero scoprire la storia e l'attività di quest'azienda. • SAPPORO Si tratta della birra più venduta in Giappone, dal 1984 presente anche negli Stati Uniti con il suo prodotto acquistabile in lattina e in bottiglia... riuscirà anche negli States ad ottenere lo stesso successo avuto nella terra dei samurai? • PILSNER URQUELL La più venduta birra ceka viene esportata in molti paesi europei, ed anche negli Usa, con risultati straordinari. Il sito, naturalmente ufficiale, presenta la storia di questo marchio, illustrando le principali caratteristiche del prodotto. • PYRAMID SNOW CAP Una buona birra è una delle cose sulle quali si può sempre contare nella vita, praticamente in ogni occasione. Inusuale, e anche per questo valido, il sito ufficiale di questa casa produttrice americana e dei tanti tipi di birra che quotidianamente mette in vendita. • REALBEER.COM Ebbene sì, la birra è cibo, una grande fonte di carboidrati anche per chi pratica sport: questo almeno secondo i creatori di quest'interessante sito.
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